2010.06.22 Tuesday by スポンサードリンク
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2010.06.22 Tuesday by とろ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
今朝のとろ家の朝ごはんは「チーズリゾット」でした。
フライパンで玉葱をバターで炒め
火が通ったら、一口大に切った鶏胸肉を入れて
一緒に炒めます。
だいたい火が通れば、水・コンソメを入れ
そこにご飯を入れます。
少し水分が残るよう仕上げ、塩・コショウで
味を調え最後に粉チーズを入れ手早く混ぜて完成です。
とっても優しい味のリゾットです
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2010.04.01 Thursday by とろ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
今朝のとろ家の朝ごはんは「うどんとおにぎりのセット」でした。
おにぎりは釜揚げしらすを醤油で合えたものと
梅干・辛子明太子の三種類です。
出し巻き玉子とミニうどんでホッコリ朝ごはんです♪
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2010.03.30 Tuesday by とろ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
今朝のとろ家の朝ごはんは「鮭と玉子の二色丼」でした。
塩鮭をグリルで焼いてほぐして味を付けるだけの
簡単どんぶりです
鮭をほぐす際に、骨が残っていると
食べている時に少し落ち込んでしまうから
しっかり取り除くことが重要なんだって
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2010.03.25 Thursday by とろ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
今朝のとろ家の朝ごはんは「そぼろ丼」でした。
鶏の胸肉ミンチを炒め、醤油・酒・みりん・砂糖で
味をつけます。
卵には醤油と昆布茶粉末を入れて
ポロポロに炒めて盛ります
味噌汁には大根葉・葱・とろろ昆布が入っています。
そぼろは、たくさん作って冷凍しておくと
便利です
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2010.03.24 Wednesday by とろ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
今朝のとろ家の朝ごはんは「ブリの照り焼き」でした。
ブリの切り身に塩をして、油をひいたフライパンで
焼きます。
両面焼き色が付いたら酒を入れて蒸し焼きにし
ふっくらしたところで、酒・醤油・砂糖を入れ
絡ませながら焼きます。
最後にみりんを入れて照りを出して完成です
味噌汁には、大根葉と葱が入っています。
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2010.03.18 Thursday by とろ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
今朝は、また写真を撮り忘れたのでマミーの昼食を紹介します。
今日の昼食は「白身魚のフライ定食」でした。
スーパーで揚げたての白身魚のフライが
売ってたみたいで買ってきていたよ
出し巻きは、ダシと昆布茶・醤油で味を付けて
焼いて出来上がり
ガッツリ完食していたよ
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2010.03.15 Monday by とろ
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今朝は、写真を撮り忘れたからマミーのお昼ご飯を紹介するね
鍋に水・ダシ・醤油・みりん・砂糖・酒を入れ
くし型にカットした玉葱を入れます。
しんなりしてきたら、牛肉を入れて
しっかり味が入るまで煮込みます。
出来上がったら、ごはんの上にのせ
その上にすりおろした山芋をかけて
わさびを添えていただきます
わさびと、とろろでさっぱり食べれる牛丼です。
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2010.03.05 Friday by とろ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
今朝のとろ家の朝ごはんは「アスパラの肉巻き」でした。
マミーのお母さんお手製のアスパラの肉巻きです。
甘辛くって、すごくご飯に合うんだって
あとは卵ウインナーと納豆と味噌汁です。
マミーは「ふわとろ納豆」が好きなんだって
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2010.03.01 Monday by とろ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
今朝のとろ家の朝ごはんは「ほうれん草たまご」でした。
塩コショウで炒めたほうれん草に
ウインナーと目玉焼きの朝ごはんです。
味噌汁にもほうれん草の茎が入っていて
上にとろろ昆布がのっています。
マミーは味噌汁にとろろ昆布が
欠かせないみたい
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2010.02.25 Thursday by とろ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
今朝のとろ家の朝ごはんは昨日に引き続き「カレー」でした。
朝からカレーを食べると、脳が活性して
良いらしいよ
でも、朝からカレーが食べれる人って
けっこう少ないんじゃないかなぁ・・・
なんとなく、カレーってお昼ごはんの
イメージだね。
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